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Viande au choix : chorizo, bœuf, poulet et pastor
Verts ou rouges. 3 tortillas farcies de poulet, fromage frais, crème sure et haricots mexicains
3 tortillas farcies de légumes sautés, fromage frais, crème sure et haricots.
3 tortillas farcies de poulet, crème sure, haricots et fromage mexicain Oaxaca gratiné
2 œufs à votre goût nappés d’une sauce à base de tomates, jalapeños et oignons, avec des épices mexicaines. Accompagnés de frites, haricots et tortillas.
2 œufs à votre goût dans une tortilla frite, nappés d’une sauce verte et rouge. Accompagnés de haricots mexicains.
Vert au poulet
Rouge au porc
Piment poblano avec fromage
Poulet avec mole
Tortillas croustillants fait à maison, avec fromage mozzarella, pico de gallo, crème sure et jalapeños
Tortilla croustillants fait à maison, avec fromage mozzarella, pico de gallo, crème sure, jalapeños et guacamole
Viande de porc légèrement épicé, fondu du fromage mozzarella, servi avec tortillas blé ou maïs
Tortillas croustillants fait à maison, guacamole et salsas
Champignons sautées avec fromage mexicaine (oaxaca) fondu, servi avec tortillas de maïs ou tortilla blé
Intestine de bœuf frit avec épices
Saucisse mexicaine légèrement épicée
Mélange de bœuf et chorizo grillé
Fines lamelles de bœuf arrachera mariné avec du sel et du poivre servi avec guacamole
Entrecôte de bœuf grillé mariné aux épices
Pièce de bœuf lentement confite et assaisonnée aux épices mexicaines
Langue de bœuf délicatement braisée aux épices mexicaines
Poulet grillé assaisonné avec piments doux mixtes et oignons, servi avec pico de gallo
Porc mariné à l'achiote, jus d'orange et cuit lentement au four avec des oignons rouges pickles
Filet de porc mariné avec piments, jus d'ananas et morceaux d'ananas caramélisés
Bœuf grillé
Épaule de porc lentement confite selon les traditions mexicaines
Bœuf mariné dans une sauce aux piments et aux épices, accompagné de son bouillon
Bœuf mariné, fromage mozzarella et servi avec son bouillon
Porc mariné, jambon, haricots, fromage mozzarella, tomate, oignon caramélisé, jalapeños, chipotle, mayonnaise, moutarde et avocat
Épaule de porc lentement confite, fromage, haricots, coriandre, oignon et avocat
Viande pastor, coriandre, oignon, ananas caramélisés, fromage
Bœuf mariné avec du fromage, coriandre et oignon
Fromage mozzarella, chorizo, coriandre, oignon, avocat
Bœuf grillé, haricots, avocat, mayonnaise, fromage mozzarella, coriandre, jalapeños, oignon caramélisé
Fines lamelles de bœuf arrachera, avocat, fromage mozzarella, coriandre et oignons
Fajitas poulet, saucisse et jambon avec mix de poivrons et oignons sautés
Fajitas de bœuf, saucisse et jambon avec mix de poivrons et oignons sautés
Bœuf grillé, oignon et coriandre frais
Haricots frits, gratin de fromage mexicaine "Oaxaca" et viande séchée cecina.
Base de sauce rouge, haricots frits, salade de cactus, fromage frais, crème sure et chorizo.
Base de sauce verte, haricots frits, champignons, gratin de fromage suisse, steak de bœuf.
Base de sauce verte, haricots frits, fromage à la crème, chicharrón, avocat et fromage frais.
Entrecôte bœuf, champignons, bacon, jambon, saucisse, mix de poivrons, oignon, guacamole, chorizo et fromage mozzarella.
Viande pastor, oignon, dés d'ananas caramélisés et fromage mozzarella.
Bœuf, jalapeño, tomate, oignon, chorizo et fromage mozzarella.
Bœuf, bacon, jambon, ananas caramélisés, fromage mozzarella et oignon.
Fajitas de poulet, chorizo, bacon, poivrons mélangés, oignon, guacamole et fromage Oaxaca.
12-inch flour tortilla stuffed with Pastor meat and caramelized pineapple, served with cilantro and onion.
Choice of meat: green chicharrón, red chicharrón, steak, or cochinita pibil Handmade corn tortilla filled with your choice of meat, mozzarella cheese, and avocado.
Choix de viande : bœuf ou chorizo. Tortilla de maïs faite à la main avec la viande de votre choix, fromage mozzarella fondu et avocat.
(½ litre)
3 LECHES (3 LAITS)
PIÑA COLADA
CHOCOLAT
FRAISE
NAPOLITAIN